Thursday, January 11, 2007

AYAM BALADO


Bahan :
  • 500 g ayam, potong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 125 g cabe merah, haluskan
  • 75 g bawang merah,haluskan
  • 2 buah tomat besar/ 50 ml saus tomat
  • 1 sdt garam
  • 2 daun salam
  • 1 cm laos, geprek
  • 1 sdt gula jawa

Cara Membuat :

Lumuri Ayam dengan merica dan garam. Goreng sampai matang, sisihkan. Tumis cabe, bawang merah sampai harum, masukkan tomat, garam, salam, laos, gula jawa. Setelah rasanya pas, masukkan ayam. Aduk-aduk sampai matang. Sajikan.

Labels: