Sunday, January 14, 2007

BRUSCHETTA


Bahan :
  • 2 sdm olive oil
  • 200 g (7 oz) jamur kancing. iris-iris
  • 1 sdm air jeruk
  • 1 sdm balsamic vinegar
  • 50 g (1 3/4 oz) keju
  • Italian parsley
  • Oregano
  • Thyme
  • Merica
  • Mayonnaise
  • Bawang putih bubuk
  • white italian- style bread 1 biji , iris melintang 1 cm per lembarnya
  • Garam

Cara Membuat :

Panaskan jamur, garam dan balsamic vinegar sampai setengah matang, campur dengan air jeruk, menjadi adonan jamur. Ambil 1 irisan italian bread, olesi mayonnaise, taburi bawang putih bubuk, merica dan adonan jamur. Taburi atasnya dengan keju,oregano, italian parsley, thyme dan masukkan oven toaster. Sajikan

Labels: ,