Monday, January 22, 2007

DADAR NASI GORENG SOSIS


Bahan :
  • 3 buah telur, kocok lepas,
  • 2 bh sosis, panaskan di toaster oven sebentar hingga kecoklatan
  • Keju cheddar serut
  • 3 bawang merah, haluskan
  • 3 bawang putih, haluskan
  • 1 cup nasi matang
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1/2 sdm Saus Tomat
  • 2 cabe merah, haluskan
  • ½ sdt kecap asin
  • 2 tangkai tarragon, iris halus

Cara Membuat :
Tumis bawang merah, bawang putih,cabe hingga harum, masukkan nasi, tambah garam, merica, saus tomat, kecap asin dan tarragon, aduk hingga matang, angkat.

Adonan telur dibagi 2 dan didadar sehingga menjadi 2 bh dadar telur. Tiap dadar telur diisi dengan nasi yang sudah digoreng, posisi nasi rata mengikuti lebarnya si telur dadar, bagian tengah diisi dengan sosis, dan ditaburi keju serut, gulung, sajikan .

,

Labels: ,