Wednesday, January 10, 2007

DAGING SAPI LADA HITAM


Bahan :
  • Olive oil
  • 500 g (1 lb) daging sapi, iris tipis
  • 2 bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay, iris halus
  • 2 sdm madu
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap ikan
  • 3 sdt lada hitam, hancurkan, kasar
  • 1 cabe merah, iris halus (optional)

Instructions :

Goreng irisan daging sapi, setengah matang, tiriskan. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah (sesuai selera, bisa pake, bisa juga tidak), sampai harum, tambahkan daging sapi tadi, madu, kecap asin, kecap ikan, lada hitam. Aduk sampai matang. Sajikan.

Labels: