Sunday, January 7, 2007

DOUBLE LAYER TACOS


Bahan :

  • 1 kg Daging giling
  • Taco kulit keras dan tortilla
  • 3/4 cup lettuce, iris halus
  • 1/2 cup monterey cheese, iris
  • 1/4 cup wortel, iris halus
  • 1/4 cup tomato cherry, belah 4
  • 5 bawang putih, iris halus
  • 2 bawang merah, iris halus
  • Garam
  • Merica
  • 1/4 cup tomato ketchup

Cara Membuat :

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambahkan daging giling, garam, merica dan tomato ketchup, aduk-aduk sampai matang, dan airnya menyusut. Ambil taco keras dan tortilla ditumpuk jadi satu, panaskan sebentar, kemudian isi dengan adonan daging, keju dan sayuran. Siap disajikan.

Labels: , ,