Thursday, January 25, 2007

OMELET CHICKEN BROCCOLI


Bahan :
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah dada ayam tanpa tulang, potong kotak2
  • 1 cabe merah besar, iris halus
  • 3 bawang merah, iris halus
  • 1 tangkai putik broccoli, iris-iris halus
  • 1 sdm sambal botol
  • Keju parut
  • Merica
  • Garam

Cara Membuat :
Tumis bawang merah dengan potongan ayam, tambahkan irisan cabe, broccoli, sambal botol, aduk, setelah masak, angkat. Dadar telur yang sudah dikocok dan dicampur daun bawang, setelah agak matang, masukkan adonan ayam broccoli tadi ditengah ke arah pinggir dari dadar telur. Lipat dadar telur sehingga menjadi seperti bulan sabit, setelah matang, angkat. Sajikan dengan ditaburi keju parut.


Labels: ,