Monday, January 8, 2007

PECEL


Bahan :
  • Kangkung, potong-potong, rebus
  • Wortel, potong2 , rebus
  • Kacang Panjang, potong2, rebus
  • Tauge , siram air panas, tiriskan
  • Kol, potong2, rebus
  • 1/2 cup kacang tanah, goreng
  • 4 bawang putih, goreng
  • 10 cabe rawit, goreng
  • 2 cabe merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 2 sdm gula merah
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 2 lbr daun jeruk
  • 3 sdm Air

Cara Membuat :

Semua bumbu dihaluskan, setelah halus, campur dengan sayuran, sajikan

Labels: