Sunday, January 28, 2007

PERKEDEL OVEN

Karena suami lebih suka masakan dioven daripada digoreng, jadilah perkedel oven. Hasilnya enak juga kok.

Bahan :
  • 1 kentang ukuran medium/agak besar
  • ½ kaleng cornet beef
  • Merica
  • Garam
  • 1 telur, kocok lepas, bagi 2

Cara Membuat :
Kentang, kupas, potong-potong, rebus hingga lunak, hancurkan. Campur dengan cornet beef, merica , garam , sebagian telur, sehingga menjadi adonan perkedel. Adonan tersebut dibuat bulatan pipih. Letakkan di loyang yang sudah disemprot cooking spray/sudah diolesi margarine. Olesi bagian atas adonan yang sudah dicetak dengan sebagian telur kocok. Oven 10 – 15 menit. Angkat. Sajikan.

Untuk : 10 perkedel

Labels: ,