Friday, January 12, 2007

PRAWNS CABE


Bahan :
  • 12-15 udang, buang kepala dan kulitnya
  • Air jeruk
  • 1/2 sdt maizena
  • 50 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt merica
  • 6-8 cabe merah diiris tipis
  • 2 batang daun prei, diiris tipis
  • 5 siung bawang putih, digerus
  • 2 cm jahe, digeprek

Cara Membuat :

Udang direndam air jeruk, 15 minute. Tiriskan. Tumis Cabe, bawang putih, jahe. Masukkan udang, garam, gula, merica. Aduk-aduk. Tambah larutan maizena dan irisan daun prei. Setelah matang. Sajikan

Labels: