Friday, January 5, 2007

SWEET ALOE VERA

Bahan :
  • 1 kg lidah buaya besar
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 1/2 sdt tawas ditambah dengan 1 lt air, aduk hingga larut
  • 250 g gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat :

Kupas lidah buaya, potong kotak panjang, lumuri dengan garam dan air kapur sirih. Diamkan 1 jam. Bilas sampai bersih dan lendirnya hilang, tiriskan.

Rebus air, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih. Aduk, angkat dan masukkan lidah buaya. Dinginkan dan simpan di lemari es. Setelah dingin baru disajikan.


Labels: