Thursday, February 15, 2007

JAPANESSE CHICKEN

Bahan :
1 buah dada ayam
3 bawang putih, haluskan
1 sdm teriyaki sauce
½ sdt jahe bubuk
1 sdt garam
½ sdt cabe bubuk
½ sdt merica
air jeruk nipis
1 butir telur, kocok lepas
50 gr tepung terigu campur dengan 1 sdt soda kue
50 gr bread crumbs


Cara Membuat :
Rendam dada ayam dalam campuran air jeruk, garam, merica, cabe, teriyaki sauce, jahe dan bawang putih , biarkan semalam di lemari es. Sebelum digoreng, gulingkan dalam campuran tepung terigu dan soda kue, kemudian gulingkan di telur kocok, gulingkan di bread crumbs. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat. Sajikan bersama wortel dan lettuce yg diiris tipis dan dicampur dengan mayonnaise.

Labels: