Thursday, February 15, 2007

RUJAK BUAH

Bahan :
Buah segar (Mangga, Nanas, Strawberry, Blueberry, Apel, Mentimun Libanon, Kiwi)
250 ml air
2 sdm gula jawa
1 sdm gula pasir
1 sdt asam jawa
1 cabe merah mexico, haluskan (sesuai selera)
½ sdt garam

Cara Membuat :

Buah segar diiris tipis-tipis, Didihkan air dengan gula jawa,gula pasir, garam, asam jawa dan cabe didalamnya, aduk-aduk hingga mendidih . Angkat. Saring. Masukkan irisan buah, aduk-aduk. Simpan di lemari es. Sajikan dingin.


Untuk 2 gelas

Labels: ,