Saturday, February 10, 2007

SCALLOPED POTATOES & HAM



Bahan :
4 kentang, kupas, iris tipis
1 bawang Bombay, iris halus
1 cabe hijau, iris halus
1 sdm margarine/mentega
2 sdm tepung
1 cup susu cair
½ sdt garam
1/8 sdt merica
1 ½ cups keju cheddar parut
1 (8 ounce) Beef ham, iris-iris

Cara Membuat : dengan al
Rebus kentang hingga masak, tiriskan. Dalam wadah lain campur garam, merica, susu, mentega, tepung, sebagian keju cheddar, aduk hingga tercampur. Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan cabe hijau, angkat, campurkan dalam wadah berisi susu dll tadi. Siapkan pirex semprot dengan cooking spray/olesi mentega, atur potongan kentang, irisan ham, keju cheddar dan adonan susu , bergantian sehingga berlapis-lapis dan paling atas adalah keju cheedar. Oven hingga masak. Sajikan.

Labels: ,