Friday, March 30, 2007

WAFFLES

Waffles siap disantap

Waffles setelah keluar dari cetakan
Bahan :
1 ¾ cups tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdm baking powder
2 telur
1 ¾ cups susu low fat cair
½ cup mentega cair/ cooking oil
1 sdt vanilla extrac
¼ sdt garam

Cara Membuat :
Campur tepung terigu, gula, baking powder dan garam, hingga rata, sisihkan.
Kocok telur, tambahkan susu, minyak/mentega cair dan vanilla extrac, setelah tercampur rata, masukkan adonan telur ini kedalam campuran tepung terigu. Aduk lagi hingga tercampur rata.
Panaskan panggangan waffles yang sebelumnya sudah diberi cooking spray/diolesi minyak. Isi dengan beberapa sendok sayur adonan waffle, hingga permukaan cetakan tertutup oleh adonan. Tutup pentutup panggangan waffle, dan jangan dibuka sampai lampu panggangan menyala hijau. Angkat. Sajikan dengan saus berry.

Bahan Berry Sauce :
3 cups campuran raspberry, blueberry dan irisan strawberry
1/3 cup gula pasir
1 sdt cornstarch/ tepung maizena
air sedikit

Cara Membuat : Campur semua bahan, panaskan sebentar, aduk. Angkat. Sajikan



Labels: