Monday, April 30, 2007

BAKWAN JAGUNG

BAHAN :
200 gr jagung manis, sisir dengan pisau
100 gr jagung manis pipil, tumbuk kasar
4 sdm tepung terigu
1 btg daun bawang, iris halus
1 btr telur
50 ml air
Minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS
4 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
1 sdt garam

CARA MEMBUAT :
Aduk bumbu halus dan jagung tumbuk, tambahkan jagung sisir, ratakan.
Masukkan tepung terigu, telur dan air, aduk rata.
Sendokkan ke dalam minyak panas, goreng sambil dibalik agar matang merata dan berwarna kecokelatan.

Labels: