Tuesday, April 10, 2007

SERUNDENG KELAPA

Bahan :
100 gr kelapa parut
2 lbr daun salam
1 btg serai memarkan
1 bh laos

Haluskan
4 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah
1 sdm gula jawa
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat :
Campur kelapa parut dengan bumbu halus, salam, laos dan serai, aduk rata.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rata ,kelapa kering dan berubah warna. Angkat. Taburi irisan bawang goreng. Sajikan