Saturday, May 19, 2007

GETUK UBI JALAR


Bahan :
½ kg ubi jalar, kupas, kukus
50 gr kelapa agak muda, diparut
100 gr gula pasir
50 ml air
½ sdt vanili
garam dan pasta coklat secukupnya

Cara Membuat :
Rebus gula, air dan vanili, sisihkan
Tumbuk ubi jalar yang masih panas bersama dengan setengah bagian kelapa parut, beri pasta coklat secukupnya. Tuangi larutan gula sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Bentuk adonan ubi sesuai selera. Gulingkan dalam sebagian kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam. Sajikan.

Labels: