Sunday, May 6, 2007

JAMUR GORENG TEPUNG


Bahan :
250 gr jamur portabella, bersihkan memakai kain basah.
100 ml susu segar
½ sdt merica
1 sdt garlic salt
1 sdt dried celery
1 telur kocok lepas + garam sedikit
5 sdm tepung terigu
½ sdt merica
1 sdt garlic salt

Cara Membuat :
Campur susu, merica, garlic salt, dried celery. Rendam jamur dalam larutan susu tersebut selama 1 jam. Tiriskan. Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan pada campuran tepung terigu, merica, garlic salt. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal botol yang dicampur dengan saus tomat.

Labels: