Wednesday, May 23, 2007

KENTANG UDANG BALADO


Bahan :
3 buah kentang ukuran sedang
15 buah udang, buang kulit dan kepalanya
5 bawang merah, haluskan
2 bawang putih, haluskan
8 cabe merah, haluskan
3 cabe rawit, haluskan
1 sdm saus tomat
½ sdt garam
olive oil/minyak goreng

Cara Membuat :
Kentang diiris kotak-kotak, goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, aduk –aduk, masukkan kentang, saus tomat,aduk lagi sampai tercampur dan matang. Siap disajikan

Labels: ,