Wednesday, May 2, 2007

NASI GORENG SEAFOOD


BAHAN:
2 btr telur, kocok lepas
1 btg daun bawang, potong-potong
200 gr nasi putih dingin
6 bh cumi, iris-iris kasar
10 bh udang kupas
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
5 bh bawang putih, cincang halus
½ bh paprika merah, iris-iris
3 buah cabe merah, haluskan
25 gr kacang polong
1 sdt garam
2 sdm olive oil

CARA MEMBUAT:
Bikin orak-arik telur, sisihkan
Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum.
Masukkan cumi dan udang sambil diaduk hingga berubah warna.
Tambahkan nasi, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap ikan diaduk rata.
Masukkan kacang polong, daun bawang,paprika, orak-arik telur. Aduk hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan hangat dengan mentimun.

Untuk 2 orang.

Labels: ,