Wednesday, May 23, 2007

PASTA HIJAU SAUS DAGING GILING


Bahan :
·200 g pasta hijau (aku bikin sendiri)
·300 g daging giling
·Garam, Merica
·1/2 sdt saus tiram
·3 bawang putih, cincang
·1 bawang bombay, cincang
·250 cc saus tomat
·250 g tomat dihaluskan
·2 sdm sambal botol
·1/2 sdm kecap asin
·250 cc air untuk merebus pasta
·1/2 sdt oregano
·1/2 sdt basil
·1/2 sdt paprika bubuk

Cara Membuat :
Pasta hijau direbus dengan air, ditetesi minyak dan beri garam, masak sampai empuk, angkat, tiriskan. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling,aduk hingga berubah warna, tambahkan tomat, saus tomat, saus tiram,sambal, kecap asin, aduk. Tambahkan air sedikit, oregano, basil, paprika bubuk, garam, merica. Aduk kembali. Angkat. Taruh diatas piring berisi pasta hijau. Sajikan

Labels: ,