Tuesday, June 5, 2007

SEMUR DAGING GILING


Bahan :
½ kg daging sapi giling
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
¼ sdt garlic powder
2 bh kentang ukuran medium, kupas, iris-iris
4 sdm olive oil
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
4 sdm chopped onion
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
¼ sdt jahe bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat :
Campur daging sapi giling dengan merica, garam dan garlic powder, bikin bulatan agak pipih, goreng, hingga daging giling berubah warna, angkat, sisihkan.
Goreng kentang hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
Tumis onion hingga harum, masukkan kentang, daging giling, tambahkan air, aduk tambah kecap manis, kecap asin, pala, jahe, garam, merica, aduk hingga air mendidih, dan kentang matang, angkat, sajikan

Labels: ,