Sunday, June 24, 2007

UDANG BAKAR PANIR


Bahan :
30 bh udang ukuran agak besar, buang kulit dan kepalanya
3 sdm lime juice
1 sdt asam jawa
1 sdm kulit lime
1 sdt garlic powder
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt jahe bubuk
3 sdm extra olive oil
1 sdt pala bubuk
1 sdt onion powder
tepung panir secukupnya

Cara Membuat :
Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan bubuk panir, simpan di lemari es 30 minute. Celup/gulingkan satu persatu udang ke tepung panir, tusukkan ke tusuk sate, bakar hingga matang, sambil diolesi bumbu sisanya. Sajikan bersama roasted cheese potatoes wedges/ kentang bakar

Labels: