Tuesday, July 24, 2007

CHICKEN SALAD


Bahan :
1 bh dada ayam, iris membujur.
4 bh daging asap, goreng hingga kering, potong2
2 bh roti, masukkan toaster oven hingga mengeras, iris kasar
1 bh tomat, iris kasar
lettuce secukupnya, potong agak kecil2
6 bh baby carrot, iris korek api
¼ onion, iris kasar
½ ketimun libanon
1 ¾ oz blue cheese
1 sdm cuka
2 ½ oz olive oil
2 sdm kacang, cincang kasar
1 sdt Dijon mustard
garam & merica secukupnya

Cara Membuat :
Campur keju parmesan, cuka, mustard, kacang, garam & merica, aduk, tambahkan olive oil, aduk lagi hingga menjadi adonan saus.
Bumbui lembaran ayam dengan garam & merica, panaskan diatas wajan yang sudah diolesi olive oil, goreng hingga berubah warna. Angkat & potong kotak2.
Atur dalam wadah sayuran, roti, daging asap, ayam dan terakhir disiram dengan sausnya.

Labels: ,