Wednesday, July 4, 2007

CRISPY RANCH CHICKEN

Bikin ini karena suamiku nggak suka rice cereal, yang dia suka strawberry/raisin cereal, daripada nggak habis-habis, aku bikin buat ayam oven, ternyata suamiku suka, selain sehat karena nggak pakai minyak, rasanya juga enak.

Ayam siap disantap,alat temperatur seperti terlihat diatas.

Bahan :
2 cups crispy rice cereal
½ cup parmesan cheese bubuk
1 kemasan salad dressing mix
2 telur, kocok lepas (bila punya persediaan putih telur, pakai aja putih telur, kocok lepas)
8 bh dada ayam / paha ayam tanpa tulang
½ sdt garam
½ sdt merica
½ sdt garlic powder

Cara Membuat :
Dalam wadah, campur ayam dengan garam, merica, garlic powder, masukkan lemari es 30 minute. Panaskan oven 350 F. Semprot loyang dengan cooking spray/olesi dengan mentega.
Campur rice cereal dengan parmesan cheese dan salad dressing. Kocok telur ditempat terpisah. Celupkan ayam di mangkok berisi telur, gulingkan di campuran cereal, tempatkan di loyang, oven selama 20-25 minutes/ hingga kuning kecoklatan. Untuk membuktikan ayam sudah matang bisa di cek dengan temperatur, biasanya untuk ayam minimal 170F atau 77C. Bila nggak ada temperatur bisa dicek dengan pisau

Labels: