Thursday, July 12, 2007

NASI GORENG LETTUCE


Bahan:
2 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 bh cabe jalapeno, iris halus
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
2 lembar daging asap, iris halus
300 g nasi putih
2 butir telur ayam, kocok
1 sdm kecap asin
1 sdm sambal botol
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g daun lettuce, iris kasar
1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, serut halus

Cara membuat:
· Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
· Masukkan ebi dan daging asap, aduk hingga harum dan daging asap matang.
· Masukkan nasi, aduk rata.
· Tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga rata dan telur menjadi kering.
· Tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata.
· Masukkan lettuce, aduk sebentar. Angkat.
· Taburi daun bawang iris. Sajikan hangat.

Untuk 3 orang

Labels: