Wednesday, July 4, 2007

STUFFED MONTE-CRISTO SANDWICHES



Bahan :
8 lbr roti tawar
8 lbr daging sapi asap
8 lbr turkey breast
8 lbr beef ham
¼ sdt pala bubuk
½ sdt merica
½ sdt garlic powder
2 sdm mentega
½ cup mustard
4 bh telur
¼ cup susu cair
Tomat, iris melintang secukupnya
Lettuce dan Onion iris, secukupnya
Mozarella cheese parut secukupnya
Maple sirup dan Cranberry sauce (sesuai selera)

Cara Membuat :
Panaskan griddle. Panaskan daging sapi asap hingga agak kering, sisihkan. Bersihkan griddle dari minyak.
Panaskan turkey ham dan beef ham sebentar.
Kocok telur dan campur dengan susu beri garam, merica, pala bubuk dan garlic powder.
Taruh mentega pada griddle hingga mencair. Celupkankan lembaran roti tawar dalam adonan telur, dan letakkan di atas griddle. Balik roti tawar dan sebagian isi dengan turkey breast, beef ham, daging asap, onion, lettuce, tomat, mustard dan mozzarella cheese Tangkupkan satu sama lain. Sajikan. Bisa disajikan dengan maple syrup dan cranberry sauce.

Labels: