Wednesday, September 5, 2007

CA KANGKUNG AYAM PEDAS


Bahan :
200 gr kangkung
5 bawang putih, iris tipis/haluskan (sesuai selera)
3 bawang merah, iris tipis/ haluskan (sesuai selera)
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdm fish sauce
1 bh dada ayam, iris-iris
1 sdt kecap asin
2 cabe hijau jalapeno, iris serong

Cara membuat :
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk, tambahkan irisan dada ayam, garam, merica, fish sauce dan kecap asin, aduk hingga ayam berubah warna, masukkan kangkung, aduk sebentar , angkat dan sajikan.

Labels: ,