Saturday, September 15, 2007

NASI TIMBEL


Bahan :
½ ltr beras
½ ltr air
daun pisang untuk pembungkus, layukan

Cara membuat :
Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus beras selama 35 minute, angkat. Tuang dalam wadah, siram dengan air mendidih, biarkan hingga ir terhisap beras, lalu kukus kembali hingga matang.
Ambil selembar daun pisang, taruh nasi pada ujung daun pisang, bungkus bentuk lontong.
Masukkan ujung daun disela-sela daun. Biasanya disajikan dengan ayam goreng, sambal, tahu,tempe, ikan asin. Untuk Nasi timbel yang aku bikin, aku sajikan dengan ayam bakar, bothok teri , sambal, ketimun, tomat dan daun basil (pengganti kemangi).

Labels: , ,